Опять эти калории: как учесть всё?

Ты решила похудеть, выбрала подходящую диету, строго ее придерживаешься. Однако вскоре замечаешь, что вес не изменился,  или изменился весьма незначительно. В чем дело?

Сегодня Кошечка.ру поможет тебе разобраться в причинах этого неприятного явления. Зри на потребление калорий!

Скрытые калории

Причиной вполне могут быть скрытые калории. Они являются главными противниками человека в борьбе с лишним весом. Ты  подсчитала калорийность своего рациона, откуда же могут взяться эти скрытые калории?


Они могут появиться в твоем рационе, если, например, заменить часть жидкости, которая предписана твоей диетой, на сок, сладкий чай или кофе. Когда диетой предписывается употребление 2 – 2,5 литров жидкости в сутки, имеется в виду вода, калорийность стакана которой равна 0 ккал. А если, вместо этого, выпить стакан томатного (38 ккал), грейпфрутового (72 ккал), яблочного (76 ккал), вишневого (94 ккал), или апельсинового (108 ккал) сока? А если не один стакан? Останется ли потребление калорий прежним?

Также учти, что когда в диете указываются как допустимые такие напитки, как кофе и чай, имеется в виду их употребление без сахара. Следовательно, чтобы точно рассчитать потребление калорий, учитывай калорийность каждой чайной ложки сахара.

Другим скрытым  источником потребления калорий являются всевозможные перекусы. Это может быть и карамелька к чаю и хот-дог, гамбургер или бутерброд, точно высчитать калорийность которого не поможет счетчик калорий, поскольку неизвестен точный состав и процентное соотношение составляющих данный продукт ингредиентов.

Перекусы, даже из весьма полезных продуктов, таких как свежие овощи и фрукты, являются основными поставщиками в организм скрытых калорий. Обязательно учитывай каждое яблоко или каждую морковку, которыми диетологи советуют уменьшать чувство голода. Ведь даже одно некрупное яблоко увеличивает потребление калорий на 100 ккал.

Следовательно, чтобы избежать появления скрытых калорий в твоем рационе, тщательно планируй все приемы пищи за день, не допускай незапланированных перекусов и учитывай потребление калорий из всех возможных источников. Таблица калорийности — тебе в помощь!

Пустые калории

При расчете калорийности продуктов в своем рационе обязательно обращай внимание не только на скрытые, но и на пустые калории.

Например, ты включаешь в дневное меню стакан сладкого газированного напитка, а какова калорийность продуктов такого рода? Целых 40 ккал. Вполне сравнимо с калорийностью стакана томатного сока – 38 ккал.

Однако стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока принесет твоему организму кроме потребления калорий  витамины, микроэлементы и  грубые пищевые волокна. А стакан этого лимонада в дополнение к калориям принесет  созданные искусственным путем на химическом производстве ароматизаторы, красители, консерванты и усилитель вкуса.

Кстати, усилитель вкуса глутамат вызывает привыкание и усиление аппетита и жажды. Так что за одним стаканом газировки наверняка вскоре последует следующий стакан. А это уже 80 ккал. Будь бдительна и в отношении пустых калорий.

Даже питание святым духом может быть очень калорийным!

Пьяные калории

Отдельного рассмотрения требуют «пьяные» калории. Любой алкогольный напиток, и в особенности пиво и вино,  не является чистой водой и содержит в себе далеко не 0 ккал. Их калорийность должна непременно учитываться.

Кроме этого, не следует забывать и о таком свойстве алкоголя, как разжигание сильнейшего аппетита. Будь очень внимательна с алкогольными напитками, так как они не только являются источниками скрытых калорий, но и провоцируют на увеличение порций, а соответственно и большего потребления калорий.

Следует отметить, что свойство красного вина при ежедневном употреблении вызывать похудение – это только гипотеза. А то, что ежедневное употребление любого алкогольного напитка вызывает зависимость – это научный факт.

Обезжиренные продукты — калорийны?

Очень многие даже не догадываются о такой ловушке для человека, соблюдающего диету, как обезжиренные продукты. Ведь именно для того, чтобы снизить потребление калорий, мы и покупаем продукты с низким процентным содержанием жира. В чем же опасность таких продуктов?

Загрузка...

Подсчитать калорийность  продуктов с низким содержанием жира поможет счетчик калорий!

Например, калорийность зерненого творога – 120 ккал, творога нормальной жирности – 142 ккал, обезжиренного – 81 ккал. В то же время на упаковке обезжиренного творога в любом магазине вполне можно найти указание на калорийность до 112 ккал и даже выше. То есть жира там мало, но зато добавлены некие иные компоненты, которые повышают общее число потребления калорий.

В обезжиренные йогурты или майонезы для придания им густоты зачастую добавляют крахмал. Разумеется, от такой замены количество жира в продукте понижается, а вот его калорийность — нет.

Кроме того, замена растительного масла в составе майонеза на крахмал не представляется такой уж полезной для здоровья. Как и  замена молочного жира в йогурте на крахмал или другой влагоудерживающий компонент.

Если ты видишь на упаковке продукта надпись «обезжиренное», не давай своему воображению додумывать, что это значит «низкокалорийно» или «полезно». Обязательно читай на упаковке, какова же на самом деле энергетическая ценность данного продукта, и какие компоненты в каком процентном соотношении входят в его состав.

Таким образом, внимательно планируя потребление калорий во время соблюдения диеты, ты сможешь избежать дополнительного набора калорийности своего рациона за счет указанных выше факторов, и результаты твоей диеты не замедлят проявиться в виде потерянных килограммов и сантиметров.

Автор – santushaveiro,
сайт ko6e4ka.ru: стройные кошечки правят миром!

Один комментарий к Опять эти калории: как учесть всё?

  1. Fanny says:

    Святой дух жжёт!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Загрузка...