Как выбрать сковороду-гриль?

В 21 веке мода на здоровую и вкусную пищу пришла в каждый дом всех цивилизованных стран. Именно поэтому современные хозяйки стараются готовить в особой посуде, максимально сохраняющей все полезные вещества в продуктах, а также требующей минимального количества масла. Сегодня сайт Кошечка.ру расскажет, как выбрать сковороду гриль – посуду, с помощью которой в домашних условиях можно приготовить блюда вроде барбекю.

Благодаря такой сковороде можно не только накормить необычно вкусными стейками членов своей семьи, но и удивить жареной треской или лососем гостей на праздничном ужине. Использовать гриль очень легко, а купить можно в любом магазине, где есть отдел посуды. Выбор вариантов просто огромен, поэтому найти для себя тот образец, который идеально впишется в условия кухни, сможет любая хозяйка.

Алюминий или чугун?

Задаваясь вопросом о том, как выбрать подходящую сковороду гриль, необходимо в первую очередь решить, какой материал посуды  покажется более привлекательным: чугун или алюминий. К достоинствам чугуна относятся:

  • Прочность и долговечность. Чугун относится к материалам, которые отличатся особенной износостойкостью.
  • Высокая теплопроводность. Именно чугун является идеальным вариантом материала, который поможет создать в сковороде гриль эффект духового шкафа.

До того, как выбрать и купить чугунную сковороду гриль, нужно учесть и недостатки такого варианта. К ним можно отнести вес, который составляет от двух до пяти килограмм, а также внешний вид, который значительно уступает алюминиевым красавицам.

Кроме привлекательной внешности, плюсами алюминиевой сковороды являются:

  • Наличие антипригарного тефлонового или керамического покрытия, которые значительно облегчают процесс эксплуатации.
  • Цены на такие сковороды делают их доступными для всех.

Конечно, прослужит алюминий меньше чугуна, но и здесь есть свой плюс: это будет поводом снова купить обновку на кухню. А что может принести женщине больше удовольствия, чем шопинг, и больше радости, чем новое приобретение? 🙂

Как выбрать сковороду гриль правильной формы

Сайт ko6e4ka.ru напоминает: приобретая сковороду гриль, следует обратить внимание на такие параметры:

Загрузка...
  1. Размер и форма сковородки. Понятно, что чем больше диаметр дна, тем больше продуктов в такой посуде сможет поместиться. Однако на конфорках маленького размера, особенно если речь идёт об электроплите, готовка в слишком широкой сковородке будет совершенно неудобной. В продаже также есть сковородки овальной и квадратной, а также прямоугольной формы. Выбор того или иного варианта целиком зависит от эстетических предпочтений самого покупателя.
  2. В вопросе, как выбрать хорошую сковороду гриль, нельзя оставлять без внимания высоту бороздок на дне. Они должны быть такими, чтобы блюдо во время приготовления абсолютно не касалось дна и находилось на некотором расстоянии от вытекающего из него сока и жира.
  3. Немаловажным критерием выбора гриля является её дно. Оно может быть абсолютно любым, если сковорода будет использоваться на газовой плите или обычной электрической плитке. Если же на кухне стоит стеклокерамическая плита, то нужно выбирать сковороду с идеально ровным дном. Внимательными следует быть и владелицам индукционных плит: им нужно отдавать предпочтение стальному дну сковородок.
  4. Сковороды гриль могут иметь разную высоту бортиков. Как утверждают профессиональные повара, выбрать следует лучше такую глубокую сковороду гриль, чтобы мясо и овощи в ней прожаривались лучше.
  5. Хорошая ручка в сковороде гриль очень важна. Ответственные производители выпускают чугунные сковороды с цельнолитыми ручками, покрытыми деревом или жаропрочным пластиком. Только такие ручки смогут выдержать вес чугунной сковородки. Алюминиевые сковородки могут выпускаться с ручками, покрытыми пластиком или силиконом. Здесь главное требование – эргономичность, чтобы брать такую посуду в руку было удобно. Существуют также варианты со складными ручками, что делает их очень привлекательными для владельцев компактных кухонь.

Производители сковородок гриль

До того, как выбрать и приобрести в магазине сковороду гриль, покупателю будет не лишним познакомиться с существующими брендами, занимающимися выпуском подобной посуды.  Гриль так же, как и сковорода вок, о которой можно прочитать на нашем сайте, выпускается многими именитыми фирмами. Среди них можно выделить таких производителей:

  1. Французская фирма Tefal, известная на рынке как один из пионеров, создавших тефлоновое покрытие.
  2. Бельгийская компания BergHOFF, зарекомендовавшая себя как производитель посуды отличного качества.
  3. Швейцарский  VINZER занимается выпуском алюминиевых сковородок гриль, которые стоят относительно недорого и при этом отличаются замечательным качеством.
  4. Немецкое качество от фирмы GIPFEL завоевало своих поклонников во всём мире. Эта компания занимается выпуском чугунных сковород гриль, которые пользуются высоким спросом среди самых разных покупателей.
  5. Относительно молодой бренд  Maestro также пользуется уважением у хозяек.

Ценовой диапазон на сковороды гриль перечисленных производителей составляет примерно от полторы до двух с половиной тысяч рублей. Такие именитые компании, как Chasseur, Staub, Swiss Diamond, Le Creuset,  Fissler выпускают профессиональную посуду. Их товары стоят выше шести тысяч рублей.

Тем, кто собирается в магазин и решает, как выбрать сковороду гриль хорошего качества, следует быть очень внимательным, чтобы не купить подделку. Наш сайт настоятельно рекомендует покупать любую посуду только у крупных распространителей, имеющих сертификаты качества на все товары.

Pelageja — специально для ko6e4ka.ru — сайт для влюбленных... в себя!

А ещё...

7 комментариев к Как выбрать сковороду-гриль?

  1. Ника says:

    Обожаю овощи-гриль, хочу купить эту чудо-сковородку, да у меня плита индукционная, никак гриль-сковороду под нее не найду в продаже, хоть плачь. А в интернет-магазинах ее как следует не разглядишь. Печалька((

    • voice says:

      есть сковорода гриль castey, она подходит для всех плит.

  2. Алла says:

    Компании BergHOFF,VINZER, GIPFEL не являются немецко-швейцарскими-бельгийскими! Принадлежат нашим соотечественникам, производят продукцию в России и Польше, хотя и зарегистрированы за рубежом. Так называемое европейское качество обеспечено далеко не всеми.

  3. Галя says:

    У меня сковорода гриль испанского бренда Castey. Просто замечательная, такие вкусные овощи на гриле получаются. Мясо прожаривается равномерно и очень быстро, при этом ничего не пристает. Ручка снимается, очень удобно мыть и хранить. К тому же, сковорода подходит для индукционных плит!

    • лара says:

      а где вы купили гриль?

  4. dfrsik5914 says:

    Кухонная посуда фирмы «Gipfel»вовсе не немецкая-это полная дрянь по завышенной цене.Она ржавеет.

  5. Константин says:

    Посуда фирмы «Gipfel»вовсе не немецкая-это полная дрянь.Она ржавеет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Загрузка...