Что в статье:
Определитесь с форматом мероприятия и количеством гостей
Первый и, пожалуй, самый важный шаг – это понимание масштаба вашего торжества. Торт на небольшой семейный ужин и на пышную свадьбу будут отличаться не только размером, но и дизайном, количеством ярусов и даже вкусом. Если речь идет о детском дне рождения, то наверняка захочется чего-то яркого и красочного, с любимыми персонажами. Для свадебного банкета потребуется торт, соответствующий стилистике и тематике мероприятия, а юбилей может потребовать чего-то более элегантного и классического.
Определитесь со следующими параметрами:
- Количество гостей: Это напрямую влияет на размер торта. На каждого гостя в среднем рассчитывают 150-200 грамм десерта.
- Формат мероприятия: Свадьба, день рождения, юбилей, корпоратив – каждое событие имеет свои особенности, которые нужно учесть при выборе дизайна и начинки.
- Время года: Легкие фруктовые начинки подойдут для летних торжеств, а более сытные и насыщенные вкусы – для осенне-зимнего периода.
- Ваши личные предпочтения: Учитывайте ваши любимые вкусы и предпочтения ваших гостей.
Выбираем начинку и дизайн
После того как вы определились с размером торта, самое время подумать о его внутреннем содержании и внешнем виде. Начинка – это основа вкуса десерта, и к ее выбору стоит отнестись особенно внимательно. Сегодня кондитеры предлагают огромное разнообразие вариантов, от классических бисквитных тортов с кремом до муссовых десертов и экзотических фруктовых сочетаний.
При выборе начинки стоит обратить внимание на следующие моменты:
- Предпочтения гостей: Узнайте, нет ли у кого-то из приглашенных аллергии или пищевых ограничений.
- Сезонность: Для летних праздников подойдут легкие начинки с ягодами и фруктами, для зимних – более насыщенные вкусы с шоколадом, орехами и специями.
- Сочетаемость вкусов: Учитывайте, как будут сочетаться коржи и крем, не будет ли десерт слишком сладким или приторным.
- Консистенция: Определитесь, какой вид крема вы предпочитаете – легкий, воздушный, плотный, сливочный или муссовый.
Дизайн торта – это его визитная карточка. Он должен соответствовать тематике праздника, а также отражать вашу индивидуальность. Современные кондитеры могут воплотить в жизнь самые смелые идеи, от минималистичных одноярусных тортов до многоярусных шедевров с цветами, фигурками и сложными узорами.
Как правильно оформить заказ торта
После того, как вы продумали все детали вашего идеального торта, самое время сделать заказ. Важно не затягивать с этим делом, особенно если речь идет о большом празднике. Обычно, чем раньше вы обратитесь к кондитеру, тем больше у него будет времени на качественное выполнение заказа.
Вот несколько полезных советов по оформлению заказа:
- Найдите надежного кондитера: Обратите внимание на портфолио, отзывы других клиентов и специализацию кондитера.
- Обсудите детали: Четко опишите, какой торт вам нужен, какого размера, какой начинки и дизайна.
- Уточните сроки: Узнайте, сколько времени потребуется на изготовление торта и как осуществляется доставка.
- Договоритесь о цене: Узнайте, из чего складывается стоимость торта и какие дополнительные услуги включены в цену.
- Оставьте предоплату: Обычно кондитеры берут предоплату за заказ.
Выбор торта на заказ – это всегда волнительный и творческий процесс, но, следуя нашим советам, вы обязательно найдете тот самый идеальный десерт, который станет украшением вашего праздника. Не бойтесь экспериментировать, пробовать новые вкусы и дизайны, и ваш праздник станет незабываемым!
Заказать торты для любого мероприятия, отметить день рождения, свадьбу или корпоратив, а также просто вкусно пообедать можно в кафе-столовой garmony.by.