Орехи должны присутствовать в рационе каждого человека, так как они необходимы организму для роста и поддержания здоровья. Чем полезны орехи? В чем именно заключается их положительный эффект? И какие орехи самые полезные для организма? Попробуем разобраться.
Что в статье:
Все ли орехи – полезны?
В состав орехов входит большое количество витаминов и микроэлементов. Поэтому они так полезны для организма. Если регулярно употреблять их в пищу, то можно:
- улучшить работу ЦНС;
- минимизировать риск развития патологий сердца;
- нормализовать работу эндокринной и половой систем;
- предотвратить возникновение рака груди у женщин;
- повысить потенцию у мужчин.
Важно понимать, что каждый сорт орехов отличается своим собственным химическим составом. А значит и эффект от него будет различным. Только исходя из состава плодов, можно сделать выводы о том, какие орехи самые полезные.
Грецкие
Многие считают, что именно эти орехи являются самыми полезными в мире. Это мнение вполне обосновано. Ведь в грецком орехе содержится наибольшее количество полезных веществ:
- протеины;
- пищевые волокна;
- жирные кислоты;
- сахара;
- витамины групп А, В, С, Е, РР и К;
- минералы (калий, железо, йод, натрий, цинк, селен, кальций, магний, фосфор, марганец, сера, хлор, медь).
Плоды этого растения улучшают интеллектуальные способности человека, улучшают память и внимание, а также выводят из организма шлаки и токсины. В день желательно употреблять 5-7 ядер ореха. С осторожностью к полезным плодам стоит отнестись лишь женщинам и мужчинам, склонным к аллергическим реакциям и детям до 3 лет.
Также в народной медицине широко распространены и другие части данного ореха (перегородки, скорлупа, листья). В перепонках плодов содержится большое количество йода, необходимого для корректной работы щитовидной железы.
Бразильские
Этот полезный орех не такой популярный, как грецкий, так как встретить его на прилавках магазинов гораздо тяжелее. Специалисты же рекомендуют употреблять плоды данного растения ежедневно. Бразильские орехи способны подавить чувство голода, и придать энергии. В состав входят следующие полезные вещества:
- триметилглицин с аргинином;
- белки, жиры и углеводы (БЖУ);
- целлюлоза;
- витамины групп В, С, Е, ниацин;
- микроэлементы.
Если регулярно употреблять в пищу бразильские орехи, то можно заметить следующие положительные изменения:
- усиление иммунитета;
- вывод шлаков и токсинов;
- регуляция уровня глюкозы в крови;
- нормализация работы ЖКТ;
- замедление старения.
Кроме того, полезные плоды предотвращают развитие болезней щитовидной железы. Шелуха же, напротив, является ядовитой, и может вызывать серьезное токсическое отравление.
Бразильские орехи имеют свойство накапливать токсичные вещества. Поэтому в сутки рекомендуется съедать максимум 2-3 ядрышка.
Фундук (лещина)
Лесные орехи являются не менее полезными для организма. В них содержатся:
- аминокислоты;
- БЖУ;
- целлюлоза;
- ненасыщенные жирные кислоты;
- витамины групп В, А, С, ниацин;
- минеральные вещества.
Горсть фундука поможет в борьбе с депрессией, недомоганием и упадком сил. Также лесной орех:
- повышает уровень гемоглобина;
- поможет в борьбе с простудными заболеваниями;
- облегчает самочувствие больного при ревматизме или артрите;
- приводит мышцы в тонус;
- уплотняет стенки сосудов;
- предотвращает развитие простатита;
- минимизирует риски появления онкологии.
Употреблять фундук в пищу нельзя лишь людям с патологиями органов пищеварительной системы, а также при сахарном диабете или ожирении. А для женщин лесные орехи являются самыми полезными, и часто позволяют решить проблемы бесплодия.
Фисташки
Эти полезные плоды имеют в составе:
- витамины групп А, В и Е;
- сахарозу;
- каротиноиды;
- аминокислоты;
- жирные кислоты;
- минеральные вещества.
Их нередко используют в лечении заболеваний сердца и сосудов. Фисташки помогут организму восстановить жизненные силы, побороть усталость и снизить уровень вредного холестерина в крови. Кроме того, этот орех:
- улучшает зрение;
- нормализует процесс кроветворения;
- предотвращает возникновение сосудистых звездочек;
- подавляет чувство голода;
- замедляет процессы старения;
- помогают в лечении заболеваний дыхательной системы;
- обеспечивает естественное протекание обменных процессов в организме;
- является мощнейшим природным афродизиаком;
- восстанавливает микрофлору кишечника и способствует его очищению;
- улучшает потенцию.
Главное употреблять фисташки в меру (10-30 штук в день). Перенасыщение ядрами ореха может вызвать у человека головокружение или головную боль.
Не рекомендуется есть фисташки беременным женщинам, аллергикам и детям.
Миндаль
При помощи этого полезного ореха можно избавиться от изжоги, желудочных колик, патологий почек и простудных заболеваний. Объясняется это тем, что в его состав входят компоненты, применяемые в лечении этих болезней и состояний:
- витамины групп А, В, С, Е и ниацин;
- Омега 3 и Омега 6;
- микро- и макроэлементы;
- БЖУ.
Регулярное употребление миндаля гарантирует следующие результаты:
- приведение организма в тонус;
- вывод шлаков и токсинов;
- улучшение работы пищеварительной и мочеполовой систем;
- повышение потенции у мужчин;
- омоложение клеток всего организма;
- нормализация состава крови;
- стабильная работа мозга;
- минимизация рисков развития онкологических заболеваний.
Оптимальная порция миндаля — не более 30 г в день. Отказаться от этого ореха стоит только мужчинам и женщинам, склонным к аллергиям.
Арахис (земляной орех)
Так как арахис не совсем относится к орехам, а является бобовым растением, то можно с легкостью утверждать, что содержание протеинов в нем такое же высокое, как в мясной пище. Кроме того, в его состав входят:
- витамины групп В, С, Е, ниацин;
- пищевые волокна;
- насыщенные жирные кислоты;
- моно- и дисахариды;
- крахмал;
- микро- и макроэлементы (фосфор, железо, кальций, магний, натрий, калий);
- жиры и углеводы.
Употреблять арахис можно в сыром и свежем виде. Он оказывает на организм следующее положительное действие:
- снижает уровень вредного холестерина в крови;
- подавляет стресс;
- повышает выносливость;
- улучшает память и внимание;
- освобождает организм от токсинов;
- нормализует сон и борется с бессонницей;
- укрепляет иммунитет;
- сгущает кровь.
Но слишком частое употребление арахиса может вызывать аллергию даже у мужчин и женщин, не склонных к ней. Также не рекомендуется есть их кормящим мамам и детям до 4 лет.
Кешью (анакардиум)
Они не просто вкусные, но и самые полезные для организма и фигуры орехи. В них содержится гораздо меньше жиров, чем во всех ранее упомянутых плодах. Кроме того, на него практически не бывает аллергии. В состав кешью входят:
- БЖУ;
- витамины групп В, С, Е, К, ниацин;
- минеральные вещества;
- антиокислители;
- растительные стеролы.
Кешью уничтожают патогенную микрофлору, которая вредит эмали. Поэтому стоматологи нередко рекомендуют этот полезный орех своим пациентам. К другим свойствам плодов относятся:
- нормализация гормонального фона у женщин и мужчин;
- регуляция обменных процессов в организме;
- предотвращение псориаза или других заболеваний кожи;
- поддержание иммунитета;
- профилактика заболеваний дыхательной системы (фарингит, трахеит, бронхит, астма);
- снижение уровня холестерина в крови;
- оздоровление сердца и сосудов;
- увеличение количества красных кровяных телец;
- снижение остроты зубной боли;
- повышение уровня гемоглобина в крови;
- укрепление костей.
Суточная дозировка кешью для каждого человека индивидуальна. Точно обозначить ее может только диетолог. При превышении порции, могут наблюдаться тошнота, понос, кожный зуд.
Кедровые
Эти орехи также причисляют к самым полезным для человека. Связано это с не менее высоким содержанием в них витаминов и минералов. К ним относятся:
- микроэлементы (кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен);
- витамины групп А, В, К, Е и ниацин;
- БЖУ.
Свойства кедровых орехов:
- восполнение запасов полезных веществ в организме;
- нормализация работы эндокринной и кровеносной систем;
- снижение аппетита;
- положительное влияние на рост и развитие ребенка;
- подавление аллергических реакций;
- укрепление опорно-двигательного аппарата;
- регуляция работы ЖКТ;
- улучшение метаболизма.
Не стоит совмещать в блюдах кедровые орешки с пищей животного происхождения или молочными продуктами. Это сочетание создает лишнюю нагрузку на организм.
Пекан
Этот орех редко можно увидеть на прилавках магазинов. Но от этого он не становится менее полезным. Пекан очень калорийный, поэтому важно следить за употребляемыми порциями. Они не должны превышать 50 г в сутки. В состав полезных плодов входят:
- БЖУ;
- бета-каротин;
- витамины групп А, В, С;
- макро- и микроэлементы (кальций, магний, цинк, железо, калий, фосфор, натрий, селен, марганец, медь).
Вот какими полезными свойствами обладает данный орех:
- снижает риск возникновения онкологических заболеваний;
- понижает уровень вредного холестерина в крови;
- замедляет процессы старения;
- улучшает зрение;
- выводит токсины из организма;
- рекомендован для лечения гиповитаминоза и анемии;
- повышает либидо.
Его не желательно употреблять женщинам и мужчинам со склонностью к ожирению и детям до 3 лет.
Мускатный орех
Плоды этого растения обладают тонизирующими и общеукрепляющим свойствами. При регулярном употреблении мускатного ореха, можно нормализовать артериальное давление и уменьшить головные боли. Чрезмерные дозы продукта чреваты возбуждением нервной системы.
В состав полезного ореха входят:
- витамины групп А и В;
- микро- и макроэлементы (магний, калий, фосфор, кальций, натрий, железо, цинк, медь, марганец, селен);
- эфирные масла;
- сапонины;
- пигменты.
За счет этого химического состав, орех и обладает своими антибактериальными, иммуномодулирующими, противовоспалительными, вяжущими, седативными, антиоксидантными и тонизирующими свойствами.
Польза для взрослых и детей
Дать однозначный ответ на вопрос о том, какие орехи самые полезные, невозможно. Рассмотрим их пользу в отношении взрослых и детей более подробно.
Для женщин. Представительницам прекрасного пола больше подходит миндаль, арахис, кешью, кедровые и грецкие орехи. Многие женщины переживают насчет изменений в фигуре от употребления этих плодов. На самом же деле, орехи в умеренном количестве приносят организму только пользу: улучшают состояние ногтей, волос и кожи; замедляют старение; нормализует работу репродуктивной системы.
Для мужчин. Сильному полу на пользу пойдут миндаль, арахис, фисташки, грецкие и лесные орехи. Эти плоды поспособствуют нормальной работе половой системы. Мужчинам не рекомендуется употреблять более 50 г плодов в день.
Для детей. Вводить орехи в рацион ребенка лучше, начиная с 4 лет. Первые порции не должны превышать 5 плодов. Со временем дозировку можно постепенно увеличивать. Орехи положительно скажутся на здоровье растущего организма.
Сочетать орехи можно с сухофруктами. Они сделают прием пищи более вкусным и полезным.
Для мозга
Практически все виды орехов положительно влияют на работу мозга. Но особо выделяются фундук, кешью, миндаль, арахис, пекан и грецкий. Употребление этих плодов влияет на ясность мышления, повышение настроения и прекрасно проявляет себя в борьбе с депрессией.
Какие орехи самые полезные для женщин и мужчин? Ответить на данный вопрос односложно невозможно. Каждый орех по-своему хорош и также имеет свой ряд противопоказаний.
Статья проверена практикующим семейным врачом, Крижановской Елизаветой Анатольевной, стаж 5 лет
Подробнее про автора
(можно проголосовать за статью)
Загрузка...
